Отечественные врачи-диетологи, а также нутрициологи (наука о правильном питании), объяснили, по каким причинам у человека возникает огромная тяга к сладостям и как с этим бороться. В первую очередь, на повышение уровня глюкозы в крови влияет ночной сон, стрессовые ситуации, нервозность, а также витамин С. Как эти признаки связаны с тягой к сладостям, объясняем по порядку.
Хронический недосып: люди, которые часто не высыпаются, их организм ночью полноценно не отдыхает, в 90% страдают перееданием. «В данном случае нарушается работа гормона сытости лептина и гормона голода грелина», - объясняют специалисты.
Дефицит витамина С: чрезмерная тяга к сладким продуктам может возникать на фоне серьезной нехватки витамина С в организме. Диетологи рекомендуют заменять шоколадки или конфеты обычными сладким фруктами, богатыми витамином С (киви, апельсин, земляника, облепиха, черная смородина и так далее).
Постоянный стресс: ни для кого не секрет, что когда человек нервничает, он пытается заесть свои негативные эмоции сладким и, как следствие, очень переедает. Данная пищевая привычка может перерасти в настоящую «ломку», если каждую стрессовую ситуацию пытаться возместить едой.
Дефицит белков, жиров и углеводов: от белков и жиров человек получает сытость, а от углеводных продуктов – энергию. Поэтому при несбалансированном рационе питания организм будет требовать простых углеводов (сладости), чтобы быстрее восполнить свои энергетические запасы.